大変なことになってきたな！！ 「コロナ」をなめてはいけない。 ニッコーでも会社に入室前の手洗い、入室後の「30秒ルール」の手洗い、アルコール消毒、皆さんに人の多いところの外出を控えていただくようにお願いしたり。考えるだけ… 続きを読む »

  得意先のうどん屋さんに行ったときの写真です。 私は週5食うどんでもいいくらいうどんが好きなのですが・・・ 「このごぼう、どうやって、食べると？？？？」        … 続きを読む »

さて、食品表示の法律が4月から改定施工されます。今までも小さな変更はありましたが今回は大きく変更されます。 関係各社はここ3年くらいで準備を進めてきたのですが袋、シール等の在庫等の調整もありタイミングが難しいですね。まっ… 続きを読む »

鹿児島には度々視察に行きます。 「さあ、今回も状況を視察しましょう！！」 薪も原価が上がって大変らしい。 骨抜きをしている写真がありますが「これだけは機械化できないんです」とのこと。色々と挑戦はしているらしいですが従業員… 続きを読む »

自分がなんか元気ない・・・と思ったときは「あっ、朝から何も食べてない」 食べるとみるみる身体が生き返ってくるのがわかります。 ここで質問です「皆様、ほんとうに腹減って食べてますか？」 以前の私は腹が減ってなくても昼ご飯の… 続きを読む »

ちょっと調子がわるいようです。朝の散歩のときお座りをして 「もう、だっこして」と目が言ってましたのでだっこして私が散歩してきました。

朝から学校給食関係から3月分キャンセルの電話です( ;∀;) これはしかたがないです・・・が、学校給食だけで仕事をしているところは大変だと思います。 湯布院、別府などの観光地、交通、イベント会社等々は大変どころか危機的状… 続きを読む »

今夜は何を食べようかと考えても思い浮かばないときがある。そんなときは 味噌汁 ごはん めざし 漬物である。これでよい。 味噌が今、外国に売れているということある。その味、香りと栄養価がわかったんですね。 醤油、醤油は外国… 続きを読む »

先日ご紹介しましたお便りの使用許可がでましたのでアップしました。 使用許可をありがとうございます。お名前は伏せさせていただきました(‘◇’)ゞ 一人でも多くの方が「だし」を理解していただければ幸い… 続きを読む »

家に来た時の「ピグ」。それから6年で凛々しくなりました。