食品の表示

投稿者: | 2020年3月2日

さて、食品表示の法律が4月から改定施工されます。今までも小さな変更はありましたが今回は大きく変更されます。
関係各社はここ3年くらいで準備を進めてきたのですが袋、シール等の在庫等の調整もありタイミングが難しいですね。まっ、それがあり3年くらいの調整期間があります。消費者庁、農林水産省、保健所、都道府県の関係するところ及びセミナーなどに出席しながらですので顧客が多い会社は相当大変です。
重要なのは製品に表示されている「一括表示」というところです。ここは法律で細かく規定されています。名称、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法、販売者、製造者が記載されているところです。ここは法律です。全部書くとなると大変ですので簡単に紹介します。